Vosne-Romanée 1er Cru 2023

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutendsten familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Drouhin das Ziel, die außergewöhnliche Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck zu bringen. Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch Burgund – von regionalen Appellationen bis hin zu den renommiertesten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d'Or ausgezeichnet und zählt damit zu den führenden Erzeugern Burgunds.

Der Vosne-Romanée Premier Cru wird aus mehreren Premier-Cru-Lagen komponiert, um die ganze Noblesse dieser legendären Appellation der Côte de Nuits zum Ausdruck zu bringen. Nördlich von Nuits-Saint-Georges gelegen, gilt Vosne-Romanée als das Juwel Burgunds und beherbergt weltberühmte Weinberge wie Romanée-Conti und Richebourg. Die kalkhaltigen Mergelböden mit hervorragender natürlicher Drainage bieten ideale Bedingungen, damit der Pinot Noir seine außergewöhnliche Komplexität, seidige Struktur und unvergleichliche Eleganz entfalten kann.

Auge: Tiefes, leuchtendes Rubinrot.

Nase: Sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Veilchen, Sauerkirsche und Erdbeere, ergänzt durch feine Noten von Kaffee, Schokolade und mit zunehmender Reife Trüffel.

Gaumen: Seidiger Auftakt mit der ganzen Feinheit des Pinot Noir. Die edlen Aromen werden von feinkörnigen Tanninen getragen und münden in ein langes, harmonisches und äußerst elegantes Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Rinderfilet, Entenbrust, gebratener Taube, Bresse-Geflügel, Rehfilet, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.