Nuits Saint-Georges -1er Cru 2017

Die Maison Joseph Drouhin, 1880 in Beaune gegründet, zählt zu den bedeutenden familiengeführten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen widmet sich die Familie Drouhin der Erzeugung von Weinen, die die bemerkenswerte Vielfalt der burgundischen Terroirs mit Präzision, Eleganz und Authentizität zum Ausdruck bringen. Mit einem Portfolio von mehr als 90 Appellationen bietet Joseph Drouhin eine einzigartige Reise durch den Reichtum und die Vielfalt Burgunds – von regionalen Appellationen bis hin zu den prestigeträchtigsten Premier und Grand Crus.

Die Maison wurde von Gault&Millau mit der Grappe d'Or ausgezeichnet und zählt damit zu den bedeutendsten Erzeugern Burgunds.

Der Nuits-Saint-Georges Premier Cru stammt aus mehreren Premier-Cru-Parzellen, die gemeinsam vinifiziert werden, um den vollständigen Charakter dieser renommierten Appellation der Côte de Nuits widerzuspiegeln. Im Herzen Burgunds verleihen harte Kalksteinformationen und die steinigen Böden im Süden dem Pinot Noir Kraft, Tiefe und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Der Name Nuits soll sich von den altfranzösischen Begriffen „Noe“ oder „Noue“ ableiten, die „sumpfige Wiese“ bedeuten. Heute zählt der Ort zu den berühmtesten Weinzentren Burgunds.

Auge: Tiefes, glänzendes Granatrot.

Nase: Intensive Aromen von wilden Beeren, begleitet von Noten von Trüffel und Lakritz.

Gaumen: Kraftvoll und komplex mit eleganten, hervorragend eingebundenen Tanninen. Das lange, aromatische Finale wird von feinen Gewürznoten getragen und unterstreicht das ausgezeichnete Lagerpotenzial.

Speiseempfehlung: Ideal zu Rinderfilet, Entenbrust, Wildgerichten, Kalbskotelett, Boeuf Bourguignon, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.