Château d'Esclans 2022

Château d’Esclans, situé dans les Côtes‑de‑Provence et partiellement contrôlé par LVMH, est reconnu pour avoir redynamisé les rosés de prestige. Le 2022 est un rosé de domaine à base de Grenache et Rolle (Vermentino), issu de vignes âgées de 30–35 ans, élevé moitié en cuve inox, moitié en demi‑muid pour un style à la fois fruité, frais et texturé.

À l’œil : rose pâle aux reflets cuivrés, limpide.

Au nez : notes florales, petits fruits rouges, touche de poire et vanille.

En bouche : riche et crémeux, minéralité saline, acidité maîtrisée, texture onctueuse, longue finale légèrement boisée.

Accords mets & vins : idéal en apéritif, accompagne poissons, fruits de mer, salades, viandes blanches, cuisine estivale.

Température de service : 10–12 °C .