La Sirène de Giscours 2020

Classé Troisième Grand Cru Classé lors du classement de 1855, Château Giscours est l'une des propriétés emblématiques de l'appellation Margaux. Son vignoble de graves profondes, associé à un savoir-faire minutieux et à une viticulture de précision, donne naissance à des vins réputés pour leur élégance, leur finesse et leur remarquable capacité de vieillissement. La Sirène de Giscours, second vin du domaine, bénéficie de la même exigence de sélection et reflète avec fraîcheur et gourmandise le style raffiné de Giscours.

La Sirène de Giscours  est un Margaux séduisant et accessible, élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Il met en avant la fraîcheur, la précision aromatique et les tanins soyeux qui caractérisent les grands vins de Margaux. Il peut être apprécié dès sa jeunesse tout en offrant un excellent potentiel de garde.

À l'œil : Robe rubis intense avec des reflets violacés, brillante et profonde.

Au nez : Bouquet élégant de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), avec des notes florales (violette) et une touche boisée raffinée (cèdre, vanille).

En bouche : Attaque souple, texture veloutée. Belle fraîcheur, tanins soyeux, structure fine. Saveurs de fruits noirs croquants, réglisse, épices douces et finale longue, légèrement minérale.

Accords mets & vin : Idéal pour accompagner de belles pièces de viandes telles que : agneau rôti, magret de canard, entrecôte grillée. Ce vin se marie également à la perfection avec un risotto aux cèpes ou des fromages à pâte molle affinés (brie de Meaux, camembert truffé).