Eau de vie de Marc - Gewurztraminer

Fondée en 1962 à Lapoutroie, au cœur de l’Alsace, la Distillerie G. Miclo est une entreprise familiale réputée pour ses eaux-de-vie de fruits de haute qualité. La maison perpétue un savoir-faire artisanal, alliant tradition et innovation.

Le Marc d’Alsace Gewurztraminer Grande Réserve est élaboré à partir des marcs égrappés du cépage Gewurztraminer, emblématique de la région. Distillé avec soin, ce spiritueux reflète la richesse aromatique du raisin, offrant une palette de saveurs florales, épicées et fruitées.

À l’œil : Robe limpide, brillante, aux reflets cristallins.

Au nez : Arômes intenses de rose, litchi, épices douces et notes musquées.

En bouche : Attaque vive, texture soyeuse, saveurs de fruits mûrs, d’épices et de fleurs, avec une finale longue et élégante.

Accords mets & spiritueux : Idéale en digestif, avec des desserts glacés (sorbets aux agrumes), ou pour flamber des pâtisseries alsaciennes comme le kougelhopf.

Température de service : Servir frais, entre 8 et 10°C, dans un verre tulipe.