Eau de vie de Marc - Gewurztraminer

Die 1962 in Lapoutroie, Elsass, gegründete Brennerei G. Miclo ist ein familiengeführtes Unternehmen, das für seine hochwertigen Obstbrände bekannt ist. Die Brennerei verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation.

Der Gewürztraminer Tresterbrand Grande Réserve wird aus entrapptem Trester der Gewürztraminer-Traube, einem regionalen Symbol, hergestellt. Sorgfältig destilliert, fängt dieser Brand den aromatischen Reichtum der Traube ein und bietet blumige, würzige und fruchtige Aromen.

Aussehen: Klar, glänzend, mit kristallinen Reflexen.

Nase: Intensive Aromen von Rose, Litschi, süßen Gewürzen und moschusartigen Noten.

Gaumen: Lebhafter Auftakt, seidige Textur, Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Blumen, mit einem langen und eleganten Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal als Digestif, zu gefrorenen Desserts (Zitrussorbets) oder zum Flambieren von elsässischem Gebäck wie Kougelhopf.

Serviertemperatur: Gekühlt servieren, zwischen 8 und 10°C, in einem Tulpen-Glas.