Givry 2022

Fondée en 1880 à Beaune, Maison Joseph Drouhin est l’une des maisons les plus prestigieuses de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin cultive un patrimoine viticole remarquable en privilégiant une approche respectueuse de l’environnement et de l’expression des terroirs. Reconnue pour l’élégance et la pureté de ses vins, la maison est présente dans les plus grandes appellations bourguignonnes.

Le Givry provient de l’une des appellations phares de la Côte Chalonnaise, réputée pour produire des Pinot Noir à la fois généreux, fruités et raffinés. Il offre une belle maturité du fruit, associée à une fraîcheur préservée et à une structure harmonieuse. Cette cuvée exprime avec finesse le caractère authentique de Givry, cher au cœur des amateurs de Bourgogne.

À l’œil: Robe rubis brillante aux reflets grenat, limpide et séduisante.

Au nez: Bouquet élégant de cerise rouge, framboise, groseille et violette, complété par des notes délicates d’épices douces, de sous-bois et de réglisse.

En bouche: Attaque souple et harmonieuse, portée par des tanins fins et soyeux. Les fruits rouges croquants dominent, soutenus par une belle fraîcheur et une structure équilibrée. Finale longue, délicate et raffinée.

Accords mets & vins: Idéal avec volaille rôtie, filet de veau, canard, charcuteries fines, cuisine bourguignonne traditionnelle ou fromages à pâte molle.

Température de service: Servir entre 15 et 17°C.