Mercurey 2022

Fondée en 1880 à Beaune, Maison Joseph Drouhin figure parmi les plus grandes références de Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille Drouhin perpétue une philosophie fondée sur le respect des terroirs, la viticulture durable et la recherche constante de l’élégance. Présente dans les plus prestigieuses appellations bourguignonnes, la maison est reconnue pour produire des vins d’une grande pureté d’expression.

Le Mercurey provient de l’une des appellations les plus réputées de la Côte Chalonnaise, célèbre pour ses Pinot Noir structurés et raffinés. Il bénéficie de conditions particulièrement favorables, offrant un vin généreux, équilibré et expressif. Cette cuvée séduit par son harmonie entre intensité fruitée, finesse bourguignonne et potentiel de garde.

À l’œil: Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide.

Au nez: Arômes élégants de cerise noire, framboise mûre, cassis et prune, accompagnés de notes florales de violette ainsi que de subtiles nuances épicées et boisées.

En bouche: Attaque ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Les fruits rouges et noirs s’expriment avec intensité tout en conservant une belle fraîcheur. Finale longue, équilibrée et délicatement épicée.

Accords mets & vins: Parfait avec volaille rôtie, canard, filet de veau, côte de bœuf, cuisine bourguignonne traditionnelle ou fromages affinés.

Température de service: Servir entre 15 et 17°C.