Mercurey 2022

Die 1880 in Beaune gegründete Maison Joseph Drouhin zählt zu den renommiertesten Weinhäusern Burgunds. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Drouhin eine Philosophie, die auf Respekt vor den Herkunftslagen, nachhaltigem Weinbau und dem Streben nach Eleganz basiert. Das Haus ist in zahlreichen Spitzenappellationen Burgunds vertreten und bekannt für Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse.

Der Mercurey stammt aus einer der bekanntesten Appellationen der Côte Chalonnaise, die für strukturierte und elegante Pinot-Noir-Weine berühmt ist. Der wein profitierte von hervorragenden Bedingungen und brachte einen ausdrucksstarken, ausgewogenen und großzügigen Wein hervor. Diese Cuvée vereint Fruchtfülle, burgundische Eleganz und gutes Reifepotenzial.

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, brillant und klar.

Nase: Elegante Aromen von Schwarzkirsche, reifer Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, ergänzt durch Veilchennoten sowie feine Gewürz- und Holznuancen.

Gaumen: Kräftiger und seidiger Auftakt mit fein eingebundenen Tanninen. Rote und dunkle Früchte entfalten sich intensiv und bleiben dabei frisch und ausgewogen. Langer, harmonischer und dezent würziger Abgang.

Speiseempfehlung: Perfekt zu gebratenem Geflügel, Ente, Kalbsfilet, Côte de Bœuf, traditioneller burgundischer Küche oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 15 und 17°C servieren.