Bella Elegance, Sauvignon Blanc 2021

La Quinta de Bella, située dans la région du Dão au Portugal, s'étend sur 50 hectares, dont 23 hectares de vignes. Le domaine pratique une viticulture traditionnelle et durable, sans irrigation, favorisant des rendements faibles mais de haute qualité. Le Bella Élégance Sauvignon Blanc 2023 est un vin monocépage qui exprime la pureté du Sauvignon Blanc, avec une concentration et une intensité remarquables.


Les raisins qui composent ce Bella Élégance Sauvignon Blanc proviennent de Quinta de Bella, située à environ 380 mètres d'altitude, avec des conditions microclimatiques uniques, la propriété bénéficie de la proximité de la rivière Dão, d'une excellente exposition et de sols de sable granitique de haute qualité , également appelés sols de « granit pourri » ou « granit noble ». Avec une densité de 7000 pieds à l'hectare et une faible production conséquente, il n'est pas surprenant qu'il s'agisse d'un vin concentré et intense.

Bella Élégance Sauvignon Blanc est un vin concentré et intense. Il présente des saveurs citriques et variétales par excellence. C'est un vin crémeux avec une texture forte.