Danaide 2022

Das Domaine des Trois Étoiles befindet sich in Peissy im Herzen des Genfer Mandement und umfasst 10 Hektar Rebflächen mit idealer Ausrichtung über den Hängen von Genf. Unter der Leitung von Didier Fischer und Michel Tuor verfolgt das Weingut eine nachhaltige Philosophie mit dem Ziel, authentische Weine zu erzeugen, die das Terroir Genfs präzise widerspiegeln.

Danaïde  ist die Prestige-Cuvée des Weinguts. Die Assemblage aus Merlot (50 %), Cabernet Franc (25 %) und Petit Verdot (25 %) verbindet Kraft, Eleganz und großes Reifepotenzial. Der 24-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Auge: Tiefes Rubinrot mit intensiven glänzenden Reflexen.

Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Efeu und feinen Holznoten.

Gaumen: Weicher und harmonischer Auftakt. Samtige Tannine tragen eine dichte und großzügige Struktur. Langer, kraftvoller und ausgewogener Abgang.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Rinderfilet, gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten, Lammbraten und gereiftem Käse.