Invitare 2024

M. Chapoutier, gegründet 1808 in Tain-l'Hermitage, zählt zu den renommiertesten Weingütern des Rhônetals. Unter der Leitung von Michel Chapoutier, einem Pionier des biodynamischen Weinbaus, entstehen Weine, die den Charakter jedes Terroirs mit Präzision, Authentizität und Eleganz widerspiegeln.

Invitare ist eine elegante Interpretation der Appellation Condrieu und wird ausschließlich aus Viognier erzeugt. Der Name stammt vom lateinischen invitare („einladen“) und steht für Geselligkeit und Genuss. Die Trauben stammen von den steilen Granithängen der Gemeinden Condrieu, Saint-Michel-sur-Rhône, Chavanay und Limony, wo Biotit- und Muskovitgranit dem Wein seine aromatische Intensität, Frische und Mineralität verleihen. Der teilweise Ausbau im Holz sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Auge: Kräftiges Goldgelb mit feinen grünlichen Reflexen.

Nase: Intensive Aromen von Ananas, Litschi, Pfirsich, Aprikose und Akazienblüten.

Gaumen: Vollmundig und harmonisch mit lebendiger mineralischer Frische. Noten von weißem Pfirsich und kandierten Früchten münden in einen langen, eleganten Abgang mit feinen Vanillenoten.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrillter Dorade, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Ziegenkäse oder als Aperitif.