Meursault 1er Cru - Porusot 2023

Wenige Kilometer südlich von Beaune, in der prestigeträchtigen Côte des Blancs (Hang der Weißen).

Dieser Premier-Cru-Weinberg befindet sich südwestlich des Dorfes, im südlichen Teil der Appellation Meursault.

Die Etymologie der Appellation leitet sich von "Porroux" ab, was "steiniger Ort" bedeutet.

Farbe: Helles Goldgelb mit glänzenden Reflexen, klar und brillant.

Nase: Reichhaltiges und elegantes Bouquet mit Aromen von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten sowie buttrigen und leicht gerösteten Noten und feiner Mineralität.

Gaumen: Vollmundiger und seidiger Auftakt mit großzügiger Textur, typisch für Meursault. Schöne Fülle, ausbalanciert durch präzise Frische. Langer, harmonischer Abgang mit reifen Fruchtaromen und dezenten Haselnussnoten.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fischgerichten mit Sauce, Meeresfrüchten, Geflügel in Rahmsauce oder Weichkäse.

Serviertemperatur: Zwischen 12 und 13°C servieren.