Meursault 2023

Maison Joseph Drouhin wurde 1880 in Beaune gegründet und zählt zu den traditionsreichen Familienhäusern Burgunds.

Seit vier Generationen verfolgt die Familie das Ziel, die unterschiedlichen Terroirs Burgunds präzise und elegant zum Ausdruck zu bringen, wobei Finesse und der respektvolle Umgang mit der Natur im Mittelpunkt stehen.

Im Juli 2026 wurde diese Philosophie und die konstante Arbeit des Hauses vom Guide MICHELIN gewürdigt: Maison Joseph Drouhin erhielt in der ersten MICHELIN-Auswahl für burgundische Weingüter eine MICHELIN-Traube.

Meursault  ist ein großer Weißwein der Côte de Beaune aus 100 % Chardonnay. Die Weinberge liegen rund um das Dorf Meursault, wenige Kilometer südlich von Beaune. Die Böden unterscheiden sich je nach Lage: rund um das Dorf sind sie tiefer, am mittleren Hang leichter und in den höheren Bereichen besonders hell und steinig. 

Auge: Schöne, leuchtende goldene Farbe.

Nase: Reichhaltiges und raffiniertes Bouquet mit Honig, Lindenblüten und Haselnussbutter sowie feinen Anklängen von Kamille und Weißdorn.

Gaumen: Rund und seidig mit schöner Fülle und großer Eleganz. Das sehr lange Finale erinnert an gelbe Pflaume und Lebkuchen.

Speiseempfehlung: Ideal zu edlem Fisch, Jakobsmuscheln, Krustentieren, Geflügel in Rahmsauce, Pilzrisotto und mildem Weichkäse.