Meursault 2023

Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin est l’une des grandes maisons familiales de Bourgogne.

Depuis quatre générations, la famille recherche une expression précise et élégante des différents terroirs bourguignons, en privilégiant la finesse et le respect du vivant.

En juillet 2026, cette philosophie et la constance de son travail ont été reconnues par le Guide MICHELIN, qui a attribué à la Maison Joseph Drouhin une Grappe MICHELIN lors de sa toute première sélection consacrée aux domaines viticoles de Bourgogne.

Meursault est un grand blanc de la Côte de Beaune, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Les parcelles se situent autour du village de Meursault, à quelques kilomètres au sud de Beaune. Les sols varient selon leur position : plus profonds autour du village, plus légers à mi-coteau et très pierreux dans les parties hautes. 

À l’Œil : Belle robe dorée, lumineuse et brillante.

Au Nez : Bouquet riche et raffiné aux notes de miel, de tilleul et de beurre de noisette, complétées par de délicates nuances de camomille et d’aubépine.

En Bouche : Ronde et soyeuse, avec une belle ampleur et une grande élégance. La finale est particulièrement longue, marquée par des nuances de prune jaune et de pain d’épices.

Accords Mets & Vins : Idéal avec des poissons nobles, des noix de Saint-Jacques, des crustacés, une volaille à la crème, des risottos aux champignons ou des fromages à pâte molle.