Arienzo Crianza 2022

Dieser Wein, der Rotwein Arienzo, ein Erzeugnis der Kellerei Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, wird aus einer Auslese der besten Trauben der Rebensorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano hergestellt. Die Weinberge befinden sich in den riojanischen Gemeinden Laguardia und Elciego.

Im Moment ihres optimalen Reifungsgrades erreicht die Traubenlese die Installationen der Kellerei. Dort werden bei einer rigurosen Temperaturkontrolle die natürlichen Vorgänge der akoholischen und der malolaktischen Gärung in Inox-Bottichen durchgeführt.

Nach der Gärung wird der Wein in Barriquen aus amerikanischer Eiche abgefüllt. Diese Verfeinerungsphase dauert 18 Monate. Zuletzt kommt der Wein in die Flaschen, in denen er seinen Ausbau fortsetzt

Farbe: Tief kirschrote Robe mit violetten Reflexen, klar und glänzend.

Nase: Ausdrucksvolles Bouquet von reifen roten Früchten, Vanille und Kokos, mit einem Hauch Balsamico-Frische.

Gaumen: Weicher Auftakt, feine Tannine, ausgewogen zwischen Frische und Holznoten, mit leicht würzigem Abgang.

Speiseempfehlung: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, fettreichem Fisch oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: Zwischen 16 und 18 °C.