Carmin Nectar 2022

Stéphane Gros ist ein vielversprechender Winzer, der von den größten Restaurants beauftragt wird und sich durch seine Originalität und sein Talent auszeichnet. Stéphane Gros hat Freude daran, Ihnen seine Leidenschaft, seine Ernte und die Qualität seines Weins näher zu bringen. Seine Palette ist breit gefächert.  

Auf den Molasseböden von Dardagny produziert "l'ami Gros" (wie er sich selbst beschreibt) Cuvées von sehr hoher Qualität, dicht, verblüffend - vor allem, wenn man in der Vergangenheit Genfer Weine kannte, die oft zu gebrechlich oder nicht präzise genug waren. Diese Zeiten sind definitiv vorbei!

Volle Säfte mit einem hohen Lagerungspotenzial. Wenn er bereits in der Liga der Großen mitspielt, ist dies sicherlich ein Weingut, das man in den kommenden Jahren sehr genau im Auge behalten sollte!

Auge: Tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Lakritz und Veilchen.
Gaumen: Fruchtiger und runder Auftakt, gefolgt von einer schönen tanninhaltigen Struktur. Samtiges Mundgefühl mit komplexen Aromen von reifen Früchten und weichen Gewürzen.
Speiseempfehlungen: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse.
Serviertemperatur: Bei 16°C bis 18°C servieren.