Il bruciato 2024

La famille Antinori, l'une des plus anciennes dynasties viticoles d'Italie, cultive la vigne depuis 1385. Avec 26 générations d'histoire, elle incarne l'excellence du vin italien. Tenuta Guado al Tasso, située à Bolgheri sur la côte toscane, est l'un de leurs joyaux. C'est dans ce domaine que naît "Il Bruciato" en 2002, lors d'une vendange difficile, pour offrir une expression moderne du terroir bolghérien. Ce vin est rapidement devenu une référence incontournable des "Super Toscans", alliant tradition et innovation.

À l’œil : Robe rubis profonde aux reflets pourpres, brillante et intense.

Au nez : Bouquet expressif de mûre, cassis, cerise noire et prune, enrichi de notes de poivre noir, de cacao, de tabac blond et de délicates nuances balsamiques et toastées.

En bouche : Attaque ample et veloutée, portée par des tanins mûrs et élégants. Belle concentration aromatique, équilibre remarquable entre richesse du fruit, fraîcheur et finesse. Finale longue, harmonieuse et légèrement épicée.

Accords mets & vins : Idéal avec viandes grillées, agneau rôti, gibier, cuisine toscane, pâtes aux sauces riches ou fromages affinés.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C.