Whisky Springbank 10 ans

Der Springbank 10 Jahre ist ein ikonischer Single Malt Scotch Whisky der Springbank‑Brennerei in Campbeltown, Schottland – eine der wenigen Destillerien, die jeden Produktionsschritt kontrolliert, vom Mälzen bis zur Abfüllung.

Die 1828 gegründete und noch familiengeführte Brennerei ist für ihre handwerkliche Herstellung bekannt und verleiht ihren Whiskys Eleganz, Finesse und eine unverwechselbare Identität: leicht getorft, reichhaltig, dezent salzig und fein gewürzt – typisch für Campbeltown.

Farbe: Helles Gold mit zarten Reflexen, was auf einen ausgewogenen Reifungsprozess hindeutet.

Nase: Charismatisch und typisch für Springbank: fruchtige Nuancen von Erdbeere, Birne und Zitrusfrüchten, kombiniert mit Vanille, einer dezenten Torfnote und feinwürzigen Anklängen.

Gaumen: Lebhafte und frische Eröffnung mit einer komplexen Kombination aus süßen Früchten, malzigen Getreiden und Gewürznoten wie Muskat und Zimt sowie subtiler Birnen‑ und Kokosnuancen. Die Textur wirkt leicht ölig – ein Hinweis auf handwerkliche Destillation.

Speise‑ & Spirituosenempfehlung: Am besten pur oder mit einem Spritzer kühlen Wassers servieren, um die aromatische Komplexität hervorzuheben. Passt hervorragend zu dunkler Schokolade und gereiften Käsesorten, und eignet sich wunderbar als Digestif. (Allgemeine Whisky‑Empfehlung)

Serviertemperatur: Ideal zwischen 18 °C und 20 °C, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.