Whisky Springbank 10 ans

Le Springbank 10 ans est un single malt whisky écossais emblématique de la distillerie Springbank, située à Campbeltown en Écosse, l’une des rares distilleries à maîtriser intégralement toutes les étapes de production, du maltage à la mise en bouteille.

Fondée en 1828 et toujours familiale, Springbank est réputée pour son approche artisanale qui confère à ses whiskies une élégance, une finesse et une signature unique dans le paysage des single malts écossais : légèrement tourbé, riche, finement épicé et salin, typique du style Campbeltown. 

À l’œil: Couleur or pâle à doré léger, reflet d’une maturation équilibrée en ex‑fûts. 

Au nez: Charmant et typique de Springbank : parfums fruités (fraise, poire, agrumes, pomme) mêlés à de notes vanillées, une subtile touche de tourbe, et des nuances épicées délicates. 

En bouche: Attaque assez vive, avec une combinaison complexe de fruits doux, céréales maltées, épices (muscade, cannelle) et délicates notes de noix de coco et poire mûre. La texture est légèrement huileuse, témoignant de l’artisanat de distillation. 

Accords mets & spiritueux: À savourer pur ou avec un trait d’eau fraîche pour dévoiler les arômes complexes. Se marie bien avec des chocolats noirs, fromages affinés, ou comme digestif après un repas salé. — (convention dégustation whisky Single Malt)

Température de service: Servir idéalement entre 18 °C et 20 °C pour apprécier l’ouverture aromatique complète.