Viognier 2023

Das Domaine des Trois Étoiles liegt in Peissy im Herzen des Genfer Weinbaugebiets und ist für charaktervolle Weine bekannt, die ihr Terroir authentisch widerspiegeln. Unter der Leitung von Didier Fischer und Michel Tuor setzt das Weingut auf nachhaltigen Weinbau, Handlese und präzise Vinifikation, um die Qualität der Genfer Reblagen optimal zum Ausdruck zu bringen.

Viognier 2023 ist eine elegante und ausdrucksstarke Cuvée aus 100 % Viognier. Die Rebsorte überzeugt durch ihre intensive Aromatik, ihre geschmeidige Struktur und die harmonische Verbindung von Fülle und Frische. Das Domaine des Trois Étoiles interpretiert diesen Klassiker mit großer Präzision und Eleganz.

Auge: Leuchtendes Goldgelb mit brillanten Reflexen.

Nase: Intensive Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, weißen Blüten und exotischen Früchten, begleitet von feinen floralen Nuancen.

Gaumen: Vollmundiger und harmonischer Auftakt. Die seidige Textur wird durch eine angenehme Frische ausgeglichen und führt zu einem langen, eleganten Abgang mit fruchtigen und floralen Noten.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Foie Gras, Geflügel in Rahmsauce, aromatischer asiatischer Küche, edlen Fischgerichten, Krustentieren und Weichkäse.